고양시 커피 산업에 중심이 되나?
제목: 고양시, 커피산업 육성 박차…’커피 도시’ 비전 제시
경기도 고양시가 커피산업 육성을 위한 야심찬 비전을 선보이며 관련 산업의 체계적이고 종합적인 발전에 나섰습니다. 3일 고양시는 ‘고양시 커피산업 육성 기본계획’을 발표하며, 지역적 강점과 글로벌 트렌드를 결합한 커피산업 발전 전략을 구체화했습니다. 이번 계획은 단순한 경제적 목표를 넘어 도시 브랜드 가치 향상과 시민 삶의 질 개선을 포함한 다양한 목표를 담고 있습니다.
커피산업 기본계획의 배경과 방향성
고양시는 커피산업 육성의 가능성을 검토하기 위해 고양연구원을 통해 기초 용역을 실시하고, 지역 커피업체들과의 좌담회를 통해 다양한 의견을 수렴했습니다. 이 과정에서 지역 커피업계의 강점과 약점을 분석하며, 총 2천여 개의 커피 관련 업체를 대상으로 한 전수조사를 통해 정책 방향성을 설정했습니다.
이번 기본계획은 국내외 커피산업의 성장세와 고양시의 지리적, 경제적 여건을 결합하여 4대 전략, 12개 전략 과제, 23개의 세부 실행 과제를 도출하는 데 초점을 맞췄습니다. 특히, 글로벌 커피 트렌드와 지역의 문화적 특성을 조화롭게 반영하여 고양시만의 독창적인 커피산업 모델을 제시하고자 했습니다.
4대 전략과 주요 과제
- 수도권 원두 유통 허브 구축
- 국내 최초로 도입되는 ‘고양 로스터리 팝업 센터’는 원두 제조 및 판매업체에 한시적 홍보와 판매 공간을 제공하며, 지역 커피업계의 경쟁력을 강화할 예정입니다.
- 고양시만의 커피 브랜드 이미지를 강화하고, 수도권 내 원두 유통의 중심지로 자리매김하기 위한 다양한 캠페인과 홍보 활동이 계획되고 있습니다.
- 지역 카페 소상공인 지원
- 지역 내 소규모 카페 사업자들을 대상으로 한 맞춤형 지원 프로그램을 통해 소상공인의 역량을 강화하고, 매출 증대를 도모합니다.
- 커피 제조 기술 교육과 마케팅 지원을 포함한 종합 지원책을 통해 소상공인의 경쟁력을 높이는 동시에 지역 경제 활성화를 목표로 하고 있습니다.
- 커피산업 인프라 강화
- 동국대와 협력하여 설립될 ‘고양시-동국대 공동 커피 연구지원센터’는 산학연 협력을 통해 새로운 기술과 아이디어를 창출하는 거점이 될 것입니다.
- 시민 체험과 교육을 위한 ‘고양형 커피 교육 센터’는 커피 문화를 지역 사회에 확산시키고, 시민들의 참여를 유도할 수 있는 중요한 역할을 할 것으로 기대됩니다.
- 지속 가능한 커피 순환 경제 구축
- 커피 찌꺼기를 활용한 친환경 순환 경제 프로젝트를 시행하여 환경 보호와 자원 재활용을 촉진합니다.
- 커피 화분 보급을 통해 도시 내 녹지 확대와 시민 참여를 동시에 이루겠다는 목표를 가지고 있습니다.
다양한 세부 사업과 시민 참여 확대
고양시는 기본계획에 따라 경제자유구역 지정 시 ‘고양 커피 산업단지’를 조성하여 커피 산업의 집적화를 도모할 계획입니다. 또한, 생두 무역 활성화를 위한 국제 행사와 관련 세미나 개최를 통해 글로벌 시장과의 연계를 강화하고자 합니다.
시민들이 직접 참여할 수 있는 커피 체험 프로그램도 확대됩니다. 예를 들어, 시민들이 커피의 재배부터 제조, 소비까지 전 과정을 체험할 수 있는 워크숍이 마련되며, 이는 커피 문화를 시민들에게 더 친근하게 알릴 수 있는 계기가 될 것입니다. 또한, 반려 식물로 활용할 수 있는 커피 화분 보급 사업은 환경 보호와 시민 만족도를 동시에 충족시키는 역할을 할 것입니다.
시장의 의지와 도약을 위한 비전
이동환 고양시장은 “고양시는 대도시들에 비해 커피산업 육성의 출발이 늦었지만, 고양시만의 특화된 전략을 통해 국내 최고의 ‘커피 도시’로 자리잡을 잠재력을 가지고 있다”며 강한 자신감을 드러냈습니다. 그는 이어 “이번 계획을 통해 고양시는 단순히 커피를 생산하고 소비하는 도시를 넘어, 커피와 관련된 문화와 경제적 가치를 창출하는 선도 도시로 도약할 것”이라고 강조했습니다.
커피산업이 가져올 도시의 변화
고양시의 커피산업 육성 계획은 지역 경제의 활성화와 일자리 창출뿐만 아니라, 시민들에게 새로운 문화적 경험과 참여 기회를 제공합니다. 또한, 도시 브랜드를 강화함으로써 관광과 국제 교류에서도 긍정적인 효과를 기대할 수 있습니다.
특히, 고양시가 제안한 지속 가능한 커피 순환 경제 모델은 다른 도시들에게도 모범 사례가 될 가능성이 있습니다. 커피 찌꺼기의 재활용과 커피 화분 보급 같은 혁신적인 접근 방식은 환경과 경제 모두에 긍정적인 영향을 미칠 것입니다.
결론
고양시는 이번 커피산업 육성 기본계획을 통해 국내외적으로 경쟁력 있는 ‘커피 도시’로 자리매김할 준비를 하고 있습니다. 다양한 전략과 실행 계획이 성공적으로 이행된다면, 고양시는 단순히 커피 생산지가 아닌, 대한민국을 대표하는 커피 중심 도시로 성장할 가능성이 큽니다. 커피라는 작은 원두에서 시작된 이 계획이 고양시의 미래를 어떻게 변화시킬지 귀추가 주목됩니다.
도약할 가능성이 큽니다.
